Ser Mama Quotes

Dumitru Prunariu, rumuński kosmonauta, zostawia mamie kartkę: „Mamo, lecę w kosmos, wrócę w przyszłym tygodniu”. Na drugi dzień mama zostawia mu kartkę: „Synku, lecę kupić ser, nie wiem, kiedy wrócę”.

Al ser parte del tejido de la naturaleza, constantemente sopesamos nuestros intereses con los de otros organismos, casi siempre a favor de los nuestros.

Der sker noget magisk, når mama fortæller om sin ungdom i Syrien. I et øjeblik forsvinder trætheden omkring hendes øjne. Tiden forbarmer sig over hendes ansigt, og jeg får et glimt af den unge kvinde, hun var engang. Før Danmark. Før mig. Der kommer en svag rødmen i hendes kinder, der i et kort øjeblik dækker over det, jeg ikke kan snakke om. Selv hendes stemme får en livligere klang, og hun taler, som om intet er galt. Jeg kan godt blive misundelig over, at hendes bedste dage var, før jeg blev født, men jeg har accepteret, at hjemve er en ufattelig hård konkurrent. Eftersom hun ser mig hver dag, vil jeg aldrig kunne vinde. Hun vil altid savne Syrien mere, end hun elsker mig.

muchos les resultará llamativo el hecho de que, mientras la mayoría de estudiosos aseguran taxativamente que el alcohol es perjudicial tanto para la salud como para nuestro epigenoma, otros ensalcen las virtudes de los polifenoles del vino. ¿Qué significa esto, en tonces? ¿Que el alcohol es epigenéticamente perjudicial para todo el mundo, que lo es en diferente medida según la persona o solamente que algunos de sus componentes pueden resultar beneficiosos? Para responder a esta triple pregunta es necesario referirse no al alcohol en general o a cualquier tipo de bebida alcohólica, sino al vino en concreto, pues en su composición se encuentran, además del alcohol etílico o etanol, diversos polifenoles. Respecto a los polifenoles (y, en especial uno de ellos, el resveratrol), diversos estudios realizados con animales de laboratorio han demostrado que desempeñan un papel significativo como antioxidantes y prooxidantes en el cáncer. Sin embargo, pese a que un consumo moderado y habitual de vino se considera beneficioso para la prevención de las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión, la diabetes y algunos tipos de cáncer como el de mama, pulmón, colon o próstata, lo cierto es que estas afirmaciones no pueden ser tomadas más que con cierta prevención hasta que se hayan realizado más investigaciones y, sobre todo, investigaciones en humanos. En cuanto al abuso de las bebidas alcohólicas en general, se ha documentado una asociación entre estas y el desarrollo de diversos tipos de cáncer, como el de hígado, laringe o esófago. Además, el alcohol también afecta a los patrones de metilación en el ADN en las personas que abusan de su consumo. Acerca de la distinta incidencia individual del abuso de alcohol, se sabe que la enzima encargada de eliminarlo del organismo es la llamada alcohol deshidrogenasa, que no está presente en el mismo nivel en todas las personas. Por ello, la eliminación del alcohol ingerido es diferente según el individuo, lo que repercutirá en el tiempo de exposición al mismo y, por ende, en los potenciales daños epigenéticos que pueda causar.